Great Revivalist Brew Lab din Geneseo este încă capabil să obțină proviziile de care are nevoie pentru a-și conserva produsele, dar, deoarece compania folosește un angrosist, prețurile pot crește.
Autor: Josh Lamberty (WQAD)
GENESEO, Ill. — Prețul berii artizanale ar putea crește în curând.
Unul dintre cei mai mari producători de cutii de aluminiu din țară (https://www.erjinpack.com/standard-can-355ml-product/) solicită acum fabricilor de bere să cumpere un număr mare de cutii goale sau să-și ducă afacerea în altă parte.
La Great Revivalist Brew Lab din Geneseo, aluminiul este esențial pentru afacerile de zi cu zi.
„De obicei trec prin două până la trei paleți de conserve pe lună”, a spus Scott Lehnert, proprietarul fabricii de bere.
Un palet înseamnă aproximativ 7.000 de conserve, a spus Lehnert. El a cumpărat recent cinci paleți în valoare de aproximativ 35.000 de conserve, pentru producție în perioada sărbătorilor.
Lehnert a spus că nu își obține cutiile de aluminiu de la un mare distribuitor, ci trece printr-un angrosist.
„Mi-aș dori să trecem prin suficiente cutii pentru a le trece prin Ball Corp”, a spus Lehnert. „Dar se pare că chiar și cu câțiva ani în urmă, au început să o facă, așa că a trebuit întotdeauna să cumpărați o cantitate puțin mai mare.”
Producătorul respectiv a ridicat recent numărul minim de conserve pe care o afacere sau o fabrică de bere trebuie să le cumpere de la aproximativ 200.000 la aproximativ 1 milion. La Great Revivalist Brew Lab, acea cantitate de cutii care trebuie să fie la îndemână pur și simplu nu este fezabilă.
„Nu, cu siguranță nu”, a spus Lehnert. „Ai nevoie de un depozit de dimensiuni frumoase pentru asta.”
Angrosistul pe care îl folosește Lehnert îi permite să cumpere doar ceea ce are nevoie, adică marile corporații, precum Ball, nu au nevoie să vândă direct întreprinderilor mai mici care comandă mai puține cutii.
Cu toate acestea, există o captură.
„Când am început, probabil că plăteam aproximativ 14 cenți o cutie”, a spus Lehnert. „Acum suntem la dispoziție, cred că, cu această ultimă livrare pe care am primit-o cu mai puțin de o lună în urmă, a costat aproximativ 33 de cenți o cutie, deci este mai mult decât dublu.”
Acest cost este apoi transferat către consumator, a spus Lehnert.
„Este păcat”, a spus el. „Vedem că asta se întâmplă peste tot.”
Deoarece fabrica de bere folosește un angrosist pentru aprovizionarea sa, Lehnert a spus că nu a avut probleme în a obține ceea ce are nevoie.
„Funcționează, dar bineînțeles că acum ai încă un pas acolo, așa că sunt mai mulți bani”, a spus Lehnert.
Acest proces l-a forțat pe Lehnert să se gândească și mai departe, deseori gândindu-se cu cel puțin o lună înainte de ceea ce va avea nevoie pentru a comanda, astfel încât să aibă proviziile de care are nevoie, a spus Lehnert.
„Nu vreau să fiu motivul pentru care nu avem un produs”, a spus el.
Lehnert a spus că prețurile pentru alte produse pe care le cumpără cresc și ele, inclusiv plasticul și cartonul. El a spus că o parte din acest motiv se datorează lipsei de șoferi de camion.
Ora postării: 13-12-2021